حوار العين
04-26-2007, 10:53 PM
http://www.4zz.net/up/uploads/b5376104ca.gif (http://www.4zz.net/up)
شيز كيكــ
نحتاج الى:
علبة بسكويت بالعسل وممكن اضافة العسل إليه إن لم يوجد
3
ملاعق سكر
ثلاث ملاعق من المرجرين أو الزبدة
2
علبة فيلاديلفيا
كوب سكر
ثلاث ملاعق دقيق
ملعقة فانيلا
كوب كريمة حامضة Sour Cream
4بيضات
1علبة كرز cherry pie filling
وممكن الاستعانة عنه بالفراولة
الطريقة:
نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع ملاعق السكر والمرجرين الى أن يمتزج الخليط
ونضعه في الصينيه ذات قالب
http://www.7mbc.com/up/upc8/7mbc_599002373.jpg
قابل لفتح طريقة وضع البسكوت في الصينيه
ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
بعدها نقوم بتجهيز الكريمة
نقوم بخلط الجبن الفيلاديلف يا والسكر والفانيلا والدقيق بالخلاط الكهربائية على سرعة
متوسطة الى أن يمتزج الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيد
http://www.7mbc.com/up/upc8/7mbc_2031310784.jpg
ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى بين كل واحدة واخرى يجب ان نمزج الخليط
بسرعة بطيئة القصد من الخلط فقط ان يختلط البيض مع الخليطنصب الخليط فوق البسكويت
وندخله الفرن لمدة ساعة وعشر دقائق او الى ان يجمد الخليط بمعنى ان تتغير من الحالة
السائلة الى المتماسكة تبرد بعدها لمدة 4 ساعات او لليلة كاملة (عدم فتح الصينية قبل
ان تبرد لكي لا تتكسر
http://www.7mbc.com/up/upc8/7mbc_1603725930.jpg
التزيين بواسطة الفراولة او المربة او الكرز على حسب الاختيار يكون قبل ساعة من
الـتقديم :http://www.7mbc.com/up/upc8/7mbc_1127595504.jpg
شو رايك
مع محبتي
حوار العين
شيز كيكــ
نحتاج الى:
علبة بسكويت بالعسل وممكن اضافة العسل إليه إن لم يوجد
3
ملاعق سكر
ثلاث ملاعق من المرجرين أو الزبدة
2
علبة فيلاديلفيا
كوب سكر
ثلاث ملاعق دقيق
ملعقة فانيلا
كوب كريمة حامضة Sour Cream
4بيضات
1علبة كرز cherry pie filling
وممكن الاستعانة عنه بالفراولة
الطريقة:
نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع ملاعق السكر والمرجرين الى أن يمتزج الخليط
ونضعه في الصينيه ذات قالب
http://www.7mbc.com/up/upc8/7mbc_599002373.jpg
قابل لفتح طريقة وضع البسكوت في الصينيه
ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
بعدها نقوم بتجهيز الكريمة
نقوم بخلط الجبن الفيلاديلف يا والسكر والفانيلا والدقيق بالخلاط الكهربائية على سرعة
متوسطة الى أن يمتزج الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيد
http://www.7mbc.com/up/upc8/7mbc_2031310784.jpg
ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى بين كل واحدة واخرى يجب ان نمزج الخليط
بسرعة بطيئة القصد من الخلط فقط ان يختلط البيض مع الخليطنصب الخليط فوق البسكويت
وندخله الفرن لمدة ساعة وعشر دقائق او الى ان يجمد الخليط بمعنى ان تتغير من الحالة
السائلة الى المتماسكة تبرد بعدها لمدة 4 ساعات او لليلة كاملة (عدم فتح الصينية قبل
ان تبرد لكي لا تتكسر
http://www.7mbc.com/up/upc8/7mbc_1603725930.jpg
التزيين بواسطة الفراولة او المربة او الكرز على حسب الاختيار يكون قبل ساعة من
الـتقديم :http://www.7mbc.com/up/upc8/7mbc_1127595504.jpg
شو رايك
مع محبتي
حوار العين